Omleta
Sestavine
1 skodelica čičerikine moke
½ skodelice kombuche Classic mode
½ skodelice vode
1 čajna žlička prekajene paprike
Sol in poper po okusu
Priprava
Vse sestavine damo v skledo in z metlico zamesimo maso za omleto.
Namaz
Sestavine
1 skodelica indijskih oreščkov
1 strok česna
2 čajni žlički miso paste
2 jušni žlici prehranskega kvasa
1 čajna žlička kurkume
3 jušne žlice olivnega olja
¼ skodelice kombuche Hoppy hour
ščep soli in popra
Priprava
Vse sestavine zmešamo v blenderju.
Omlete na tanko spečemo na ponvi, na jušni žlici olivnega olja.
Eno stran na polovico premažemo z namazom in nadevamo s surovo mlado špinačo. Pokrijemo z drugo polovico in še malo zapečemo.