Slani kolački
Sestavine
3 skodelice pirine moke
6 čajna žlička pecilnega praška
1 čajna žlička soli
¼ skodelice olivnega olja
1 skodelica mandljevega mleka
1 šalotka, sesekljana
1 šop blitve, sesekljane
solni cvet za posip
prekajena paprika v prahu za posip
Priprava
V ponvi na 1 jušni žlici olivnega olja popražimo čebulo in blitvo.
V skledi zmešamo vse suhe sestavine. Dodamo olje in premešamo. Nato vlijemo mleko ter vse skupaj dobro premešamo. Dodamo popraženo mešanico in ponovno pregnetemo. Iz mase oblikujemo nekje 8 kupčkov, ki jih polagamo na peki papir. Pečemo na 180 stopinjah od 15-20 minut oziroma da se malo zapečejo.
Semenski namaz s kombucho in gorčico
Sestavine
1 skodelica sončničnih semen, namočenih
¼ skodelice kombuche Hoppy hour
2 čajni žlički miso paste
sok in lupinica 1 limone
sol po okusu
1 čajna žlička gorčice
Priprava
Vse sestavine zmešamo v blenderju do gladkega.